Da sempre il Ristorante Pizzeria Il Monte punta sui prodotti fatti in casa, rigorosamente preparati secondo le antiche ricette. Tra questi c’è ovviamente la pasta fatta in casa, sempre tirata a mano come insegnano le nonne.
Non mancano poi il pane, le focacce e le pizze preparate con il lievito madre, oltre ai deliziosi dolci della tradizione sammarinese.